Monatskarte
VORSPEISEN
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Spargelcremesuppe
9,5
weißer Spargel | Kräuteröl | wahlweise mit Garnelen (+ 3 €) oder Trüffelöl (+ 2 €)
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Burrata mit grünem Spargel (Empfehlung)
18,9
Burrata | grüner Spargel | Erdbeeren | geröstete Nüsse | Balsamico | natives Olivenöl
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Lauwarmer Spargelsalat mit Garnelen
17,9
Garnelen | grüner Spargel | Rucola | Parmesan
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Gratinierter Spargel
15,5
weißer Spargel | Parmesan | Parmaschinken
HAUPTSPEISEN
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Spargel-Bowl (vegetarisch)
18,9
grüner & weißer Spargel | Süßkartoffel | Avocado | Gurke | Erdbeeren | Jasminreis | hausgemachtes OSCAR Dressing
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Gegrilltes Rumpsteak mit weißem Spargel
32,5
Rumpsteak | weißer Spargel | Salzkartoffeln | Sauce Hollandaise
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Gebratenes Lachsfilet mit weißem Spargel (Empfehlung)
28,5
Lachsfilet | weißer Spargel | Salzkartoffeln | zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
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Taglierini mit Garnelen
23,5
Garnelen | grüner & weißer Spargel | Taglierini | Basilikumcreme
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Kalbsschnitzel mit weißem Spargel
29,5
Kalbsrücken | weißer Spargel | Salzkartoffeln | Sauce Hollandaise
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Zarte Lammkoteletts mit Kartoffelpüree & Rotweinjus
22,9
Lammkoteletts | cremiges Kartoffelpüree | Saisongemüse | Rotweinjus
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Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Bärlauch-Sauce
20,9
Wolfsbarschfilet | Taglierini | Bärlauch-Sauce | Aglio e olio
DESSERT
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Strawberry Dream
8,5
Dessert im Glas