VORSPEISEN
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Pastinaken-Cremesuppe (vegetarisch)
9,9
Schnittlauch | Kerbel | Croûtons
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Hähnchen-Kokos-Suppe
10,9
frisches Gemüse | Kokosmilch | Zitronengras | Chili | Ingwer
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Lachstatar
17,9
Avocado | Zitronencreme | Limettenzeste | Orangen-Chili-Confit
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Büffel Burrata (vegetarisch)
15,9
Tomaten-Lavendel-Confit | Feldsalat | Basilikumpesto
HAUPTGERICHTE
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Geschmorter Kalbstafelspitz
26,5
Pastinaken-Kartoffelstampf | Wurzelgemüse | Trüffel-Estragonsoße
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Steinpilz-Ravioli (vegetarisch)
23,9
Steinpilzfüllung | gebratene Pilze | Trüffelbutter | frischer Trüffel
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Königslachs
28,5
Kräuterkruste | rote Bete-Hummus | Blattspinat | Safransoße
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Kalbsleber Berliner Art
24,5
Apfelspalten | karamellisierte Zwiebeln | Kartoffelpüree | Portweinsoße
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Lachs-Taglierini
18,9
Blattspinat | Kirschtomaten | Riesling-Dill-Soße
DESSERT
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Blueberry Cheesecake
8,9
Blaubeerragout | Vanillesoße
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Milchreis nach Omas Art
7,9
Zimt | süße Kirschen