VORSPEISEN
-
Spargel-Cremesuppe (vegetarisch)
9,5
weißer Spargel | Bärlauchcreme
-
Gratinierter Spargel
15,5
weißer Spargel | Parmesan | Parmaschinken
-
Erdbeer-Spargelsalat (vegetarisch)
16,9
weißer und grüner Spargel | Erdbeeren | Ziegenkäse | Walnüsse
FRÜHLINGSHAFT
-
Honey Goat Salat (vegetarisch)
17,9
gratinierter Ziegenkäse | Thymian-Honig | Rucola | karamellisierte Walnüsse
-
Kalbsleber Berliner Art
24,5
Apfelspalten | karamellisierte Zwiebeln | Kartoffelpüree | Portweinsoße
-
Steinpilz-Ravioli (vegetarisch)
23,9
Steinpilzfüllung | gebratene Pilze | Trüffelbutter | frischer Trüffel
-
Königslachs
28,5
Kräuterkruste | rote Bete-Hummus | Blattspinat | Safransoße
-
Taglierini Alba (vegetarisch)
23,9
Trüffelbutter | Trüffelsalsa | frischer Trüffel
wahlweise mit Black Tiger Garnelen +9,5 oder Rinderstreifen +9,0 -
Spaghetti Burrata (vegetarisch)
17,9
Basilikumcreme | Walnüsse | Kirschtomaten | Rucola
OSCAR KLASSIKER
-
Taglierini Gambas
23,5
Black Tiger Garnelen | grüner und weißer Spargel | Bärlauchpesto
-
Königslachs
28,5
weißer Spargel | Salzkartoffeln | zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
-
Spargel Kalbsschnitzel
29,5
Kalbsrücken | weißer Spargel | Salzkartoffeln | Sauce Hollandaise | Zitronensäckchen
-
Kalbsmedaillons
31,5
vom Milchkalb | weißer Spargel | Kartoffelgratin | Sauce béarnaise
-
Spargel-Bowl (vegetarisch)
17,9
Reis | grüner und weißer Spargel | Süßkartoffel | Avocado | Gurke | Erdbeeren | Apfel | OSCAR Dressings
-
Spargel mit Schinken
19,9
weißer Spargel | gekochter Schinken | Salzkartoffeln | Sauce Hollandaise
DESSERT
-
Erdbeer-Tiramisu
9,5
Erdbeerragout | Kokosraspel